Stek köttfärsen i smör och tillsätt vitlöksklyftorna, krossade tomater, tomatpuré och salt, oregano och peppar.
Rör runt och häll över en skvätt utav kalvfonden.
Låt dra sig en stund, sedan tillsätter du crème fraiche och grädde.
Smaka av. Låt sedan stå och dra sig en liten stund.
Nu varvar du köttfärsen med lasagneplattorna. Börja med köttfärs och avsluta med köttfärs. Ovan på allt lägger du ett lock med riven ost. Gräddar i ugnen i ca 20 minuter.